随着夏季气温升高，晚间消费增多，夜市经济也逐渐开始回暖。当大家穿梭在人头攒动的夜市里，享受着美食，感受着人间烟火气的同时，是否也在担心着食品卫生安全呢？

食品卫生安全，连着你和我，连着千万家。为筑牢食品安全“防线”，守护“舌尖”安全，7月13日晚，鸠江区人民检察院聚焦“夜经济”，走进夜市里，开展食品卫生安全监督工作。

检察机关主要针对夜市摊位食品卫生、周边环境污染、周边电瓶车停放以及液化气钢瓶使用安全等问题进行重点监督。一是对从业人员有无健康证、是否办理食品经营许可或食品摊贩备案情况实施精准监督，确保持证上岗，使消费者能够安心消费，健康消费。二是关注食物的安全卫生问题，对原料的采购凭证、食品的保质期、摆放位置以及防蝇防尘设施进行监督，确保其原材料采购及加工符合相关规定。三是装液化气使用安全，对瓶装液化气的年检时间、合格标准、标准配件进行着重关注，并提醒商户定期更换软管，确保其能够安全使用瓶装液化气。四是聚焦夜市环境污染及车辆安全情况，全方位保障人民群众夜市消费安全。

行动期间，检察机关坚持监督与法治宣传教育相结合，在监督卫生安全的同时，也向经营摊主们普及宣传食品安全卫生相关的法律法规，让摊主了解食品安全卫生的重要性，增强其主体责任感，使其自觉养成安全经营、卫生经营、合法经营的良好习惯，最大限度的保护人民群众“舌尖”上的安全。

食品安全与人民日常生活最为息息相关，也是最受人民群众关注的地方。下一步，鸠江区检察院将持续紧盯群众身边的食品安全问题，将日常监督与重点监督相结合，用检察力量坚守食品安全底线，助推区域经济高质量、可持续发展。